Lacné a výživné bezmäsité raňajky
Prvým jedlom dňa boli raňajky, ktoré obsahovali grahamové rožky s tvarohom, mozzarellou a paradajkami. Toto jednoduché a lacné jedlo je bohaté na bielkoviny vďaka syru cottage a mozzarelle, zatiaľ čo paradajky poskytujú vitamíny a antioxidanty. Michal Wrzosek zdôrazňuje, že kombinácia mliečnych výrobkov a celozrnného pečiva zabezpečuje dlhotrvajúci pocit sýtosti, čo je ideálne na začiatok dňa.
Variácia tradičného gzika
Michal Wrzosek hovorí, že najväčší úspech malo jeho obedové jedlo, ktoré pripravil len za 5 zlotých. Táto lacná a zdravá variácia na tradičný poľský gzik obsahovala varené zemiaky s tvarohom a paprikou. Kombinácia zemiakov a tvarohu poskytuje dostatok sacharidov a bielkovín, zatiaľ čo paprika dodáva sviežu chuť a vitamín C. Toto lacné bezmäsité menu ponúka jednoduchý a chutný spôsob, ako si udržať zdravú a vyváženú stravu.
Občerstvenie: Ovsené palacinky
Na malé občerstvenie medzi hlavnými jedlami pripravil Wrzosek palacinky zo zmiešaných ovsených vločiek, banánu a skyru, čo je islandský jogurt s vysokým obsahom bielkovín. Tieto lacné a výživné palacinky sú dokonalou bezmäsitou desiatou, ktorá vás nielen zasýti, ale aj dodá energiu na celý deň. Banán dodáva prirodzenú sladkosť a vitamíny, zatiaľ čo ovsené vločky obsahujú vlákninu, ktorá podporuje zdravé trávenie.
Sladká večera: Skyr s ovocím
Posledným jedlom dňa bola sladká večera, ktorú Michal Wrzosek pripravil zo skyru s malinami, sušenými slivkami a kúskami cukríkov Michalki. Toto lacné a zdravé jedlo bez mäsa je bohaté na bielkoviny vďaka skyru a obsahuje aj ovocie, ktoré dodáva dôležité vitamíny a minerály. Sušené slivky dodávajú vlákninu a podporujú trávenie, zatiaľ čo cukríky Michalki dodávajú sladkú chuť a zaujímavú štruktúru.
Prečo si vybrať bezmäsité menu plné bielkovín?
Hoci tento jedálny lístok neobsahuje mäso ani ryby, Michal Wrzosek ukazuje, že dostatok bielkovín je možné získať aj z iných zdrojov, ako je tvaroh, skyr a ovsené vločky. Bezmäsité menu tak ponúka zdravý spôsob, ako znížiť náklady na potraviny pri zachovaní vysokej výživovej hodnoty. Wrzosek zdôrazňuje, že takéto bezmäsité dni môžu byť ekonomické aj zdravé, ak sa starostlivo vyberú výživné zložky.
Lacný a výživný bezmäsitý jedálniček, ktorý predstavil Michal Wrzosek, ukazuje, že chutné a zdravé jedlá sa dajú pripraviť aj s nízkym rozpočtom. Tento jedálny lístok obsahuje vyvážené jedlá, ktoré telu dodajú potrebné živiny, pričom stoja len 20 zlotých. Ak chcete ušetriť na potravinách, ale zároveň sa stravovať zdravo, inšpirujte sa jeho receptami a vyskúšajte jeho tipy na bezmäsité varenie plné bielkovín.
Viac článkov tu