Väčšina ľudí pri konzumácii melóna semená vyhadzuje, pretože nevedia, že melónové semená sú plné cenných látok, ktoré sú zdraviu prospešné. Pozrime sa, aké živiny tieto semená obsahujú a prečo je prospešné zaradiť ich do svojho jedálnička.
Bohaté na vitamíny a minerály
Semená melóna obsahujú množstvo dôležitých vitamínov a minerálov, ktoré podporujú správne fungovanie organizmu. Sú zdrojom horčíka, zinku, železa a vitamínov skupiny B, ktoré pomáhajú regenerovať bunky, zlepšujú kvalitu pokožky a podporujú metabolizmus. Vďaka týmto látkam sú semená nielen výživné, ale aj zdraviu prospešné.
Protizápalové a analgetické vlastnosti
Ďalším dôležitým prínosom melónových semienok sú ich protizápalové a analgetické vlastnosti. Vďaka obsahu antioxidantov môžu semená pomôcť znížiť zápal v tele a pôsobia aj ako prírodné analgetikum. To môže byť prospešné pri chronických ochoreniach, ako sú bolesti kĺbov alebo svalov, a pri zápalových stavoch v tele.
Podpora trávenia a prevencia zápchy
Semená melóna majú pozitívne účinky aj na trávenie. Vďaka obsahu vlákniny pomáhajú regulovať tráviaci systém a môžu byť užitočné pri zápche. Pravidelná konzumácia malého množstva týchto semienok pomáha zlepšiť trávenie a pomáha udržiavať tráviaci trakt v dobrom stave.
Pomáhajú pri vysokom krvnom tlaku
Ďalšou užitočnou vlastnosťou melónových semienok je ich schopnosť pomáhať regulovať krvný tlak. Obsah horčíka a draslíka v semenách podporuje správnu činnosť srdca a pomáha znižovať vysoký krvný tlak. Pravidelná konzumácia tak môže pomôcť chrániť srdce a kardiovaskulárny systém.
Vysoký obsah kalórií
Na druhej strane je dôležité poznamenať, že melónové semienka sú pomerne kalorické – 100 gramov obsahuje viac ako 500 kilokalórií. Preto sa odporúča konzumovať ich s mierou, ak sa snažíte udržať si hmotnosť alebo obmedziť príjem kalórií.
Ako konzumovať melónové semienka
V niektorých krajinách sa melónové semienka pražia podobne ako arašidy alebo kešu oriešky a často sa podávajú solené. Praženie im dodáva príjemnú chuť a môže z nich urobiť skvelú zdravú desiatu. Ak chcete vyskúšať nový spôsob ich konzumácie, skúste ich pridať do šalátov, smoothies alebo ich použite ako ozdobu na pečivo.
Zhrnutie: Melónové semienka sú bohaté na vitamíny, minerály a majú množstvo zdraviu prospešných látok vrátane protizápalových a analgetických účinkov. Hoci sú kalorické, v primeranom množstve môžu byť cenným doplnkom stravy.
Viac článkov tu
