Mnohí ľudia majú tendenciu po varení zemiakov vylievať vodu do drezu, pričom si neuvedomujú, že tým prichádzajú o niečo cenné. Voda zo zemiakov totiž obsahuje množstvo živín, ktoré môžu byť prospešné pre domácnosť aj zdravie. Pozrime sa, ako ju môžete jednoducho a efektívne využiť.
Na živiny bohatá zmes do kvetináčov pre rastliny
Zemiaková voda je bohatá na minerálne látky, ako sú draslík, železo, horčík a škrob. Ak ste vodu pri varení nesolili, môže byť skvelou zálievkou pre izbové a záhradné rastliny. Tieto živiny pomôžu rastlinám rásť a prospievať tým, že im dodajú látky potrebné na silný a zdravý rast.
Príprava omáčok a polievok
Voda z varených zemiakov je ideálnou prísadou na prípravu rôznych omáčok alebo polievok. Vďaka obsahu škrobu prirodzene zahusťuje pokrmy a dodáva im hladkú, krémovú konzistenciu. Je skvelá na prípravu tradičných polievok, ktoré tak získajú bohatšiu chuť a štruktúru.
Na prekyslený organizmus, zápchu či ochorenia pečene je vhodná šťava zo strúhaných zemiakov, pričom treba konzumovať dve polievkové lyžice dvakrát denne pol hodiny pred jedením.
Odstraňovanie vodného kameňa z kanvice
Ďalším praktickým využitím zemiakovej vody je jej schopnosť odstraňovať vodný kameň z kanvíc. Túto vodu jednoducho nalejte do kanvice, priveďte ju do varu a potom ju nechajte pôsobiť. Škrob a minerály vo vode účinne uvoľňujú usadeniny a pomáhajú udržiavať kanvicu v dobrom stave.
Zdravotné výhody zemiakovej šťavy
Okrem vody zo zemiakov je zdraviu prospešná aj šťava zo surových zemiakov. Zemiaková šťava sa odporúča pri problémoch, ako je prekyslenie žalúdka alebo zápcha. Dve polievkové lyžice tejto šťavy pred jedlom môžu pomôcť zlepšiť trávenie a celkovo podporiť tráviaci systém.
Starostlivosť o pleť a domáca liečba
Pri podráždenej pokožke alebo svrbení môžete do kúpeľa pridať trochu zemiakovej múky rozpustenej vo vode. Podobne šťava zo surových zemiakov pomáha pri popáleninách a omrzlinách – stačí na postihnuté miesto priložiť obklad z čerstvo nastrúhaného zemiaka.
Na záver iný pohľad na vyliatu vodu
Nabudúce, skôr ako si vylejete vodu zo zemiakov, spomeňte si na tieto užitočné spôsoby jej využitia v domácnosti a pre vaše zdravie. Vďaka obsahu minerálov a škrobu môže poskytnúť nečakané výhody pre vaše rastliny aj celú vašu rodinu.
Viac článkov tu
