Kuracie pečienky sú výbornou voľbou na rýchlu večeru alebo obed. Tento minútový recept vám ukáže, ako rýchlo a jednoducho pripraviť chutné kuracie pečienky, ktoré sú bohaté na živiny, ako je železo a vitamíny skupiny B.
Contents
Ingrediencie na pečené kuracie pečienky
Na prípravu tohto jednoduchého receptu na kuraciu pečeň budete potrebovať tieto suroviny:
- 800 g kuracej pečene
- 4 lyžice olivového oleja
- 2 väčšie cibule
- 5 strúčikov cesnaku (podľa chuti)
- mleté červené korenie
- drvená rasca
- mleté čierne korenie
- sušená majoránka
- soľ
- Voliteľne: trochu škrobu (napr. Solamyl) na zahustenie
Príprava pečených kuracích pečienok krok za krokom
- Príprava ingrediencií: Najprv si pripravte všetky potrebné prísady. Pečlivo umyte pečeň, osušte ju a v prípade potreby odstráňte blanky. Pečeň nakrájajte na menšie kúsky alebo ju nechajte vcelku, záleží na vašich preferenciách. Cibuľu nakrájajte nadrobno.
- Praženie cibule: Na panvici rozohrejte olivový olej a opečte cibuľu do zlatohneda a krásnej sklovitej farby.
- Pridajte pečeň a korenie: K cibuli pridajte kuracie pečienky a posypte ich mletou paprikou a drvenou rascou. Pečienky nechajte smažiť, kým nie sú opečené a nemajú zlatistý povrch.
- Dusenie a konečná úprava podľa chuti: Panvicu prikryte pokrievkou a pečeň krátko poduste (asi 5 minút), aby sa spojili všetky tradičné chute. Potom pridajte roztlačený cesnak, majoránku a podľa potreby podlejte trochou vody.
- Zahustenie a záverečné dochutenie: Ak chcete pečeň mierne zahusťovať, pridajte trochu škrobu rozpusteného vo vode. Nakoniec ju podľa chuti osolíme.
- Podávanie: Pečené kuracie pečienky podávajte s dusenou ryžou, zemiakmi alebo len s čerstvým chlebom a zeleninou. Lahodná chuť tohto minútkového pokrmu vás určite poteší.
Výživové hodnoty na porciu (približne 200 g)
- Kalórie: 250 kcal
- Bielkoviny: 28 g
- Tuk: 14 g
- Sacharidy: 4 g
- Vláknina: 1 g
Tento minútkový recept na kuraciu pečeň vám umožní pripraviť chutné a výživné jedlo rýchlo a jednoducho. Pečená kuracia pečeň je ideálnou voľbou pre každého, kto hľadá rýchly a jednoduchý recept plný živín.
Viac článkov tu
