Čokoládová roláda je ideálny dezert pre každého, kto si chce rýchlo a jednoducho pripraviť niečo sladké a chutné. Tento recept je nenáročný na čas a suroviny, takže je ideálnou voľbou pre náročné dni. Vďaka kombinácii mäkkého kakaového cesta, ľahkého krému a čerstvých malín získate sladkú pochúťku, ktorá poteší celú rodinu.
Výživové hodnoty na 100 g čokoládovej rolády (približné hodnoty):
- Energetická hodnota: 320 kcal (1340 kJ)
- Bielkoviny: 7,0 g
- Sacharidy: 35,0 g
- z toho cukry: 25,0 g
- Tuky: 16,0 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny: 6,5 g
- Vláknina: 3,2 g
- Soľ: 0,12 g
Prísady na čokoládovú roládu:
Cesto:
- 6 vajec
- 190 g prírodného hnedého cukru
- 60 g kakaa
- maslo na potretie plechu
Krém:
- 250 g nízkotučného tvarohu
- 100 ml smotany na šľahanie
- 2 polievkové lyžice medu
- 150 g malín
- kakao na posypanie
Postup přípravy čokoládové rolády:
- Príprava cesta: Oddeľte bielky od žĺtkov. Bielky vyšľaháme na tuhý sneh a postupne pridávame 120 g cukru, kým nie je sneh hladký a lesklý. Žĺtky zmiešame so zvyšným cukrom a šľaháme do peny. Potom po častiach pridávajte vyšľahaný sneh a preosiate kakao. Jemne premiešajte, aby sa cesto spojilo.
- Predhrejte rúru na 220 °C. Cesto rovnomerne rozotrite na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte maximálne 7 minút. Po upečení nechajte cesto na plechu vychladnúť.
- Príprava krému: Smotanu vyšľaháme do tuha a opatrne ju vmiešame do tvarohu. Pridáme med podľa chuti a dobre premiešame.
- Zostavíme roládu. Opatrne stočíme do rolády a zabalíme do potravinovej fólie. Uložíme do chladničky, aby rolka stuhla a chute sa spojili.
- Podávame. Tento rýchly dezert je ideálny ako sladká bodka po obede alebo ako pochúťka k popoludňajšiemu čaju.
Prečo je táto čokoládová roláda ideálnou voľbou?
Tento jednoduchý recept na čokoládovú roládu ponúka kombináciu lahodnej čokoládovej chuti s ľahkým krémom a čerstvými malinami. Vďaka nízkotučnému tvarohu a malému množstvu cukru je tento dezert ľahší ako tradičné varianty a môže byť skvelou voľbou pre tých, ktorí sa snažia o zdravší životný štýl. Vyskúšajte túto rýchlu a chutnú čokoládovú roládu a nechajte sa prekvapiť jej jednoduchosťou a lahodnou chuťou!
Dobrú chuť!
Viac receptov nájdete tu