Mrkvová nátierka s cesnakom je skvelou voľbou, ak hľadáte rýchly a zdravý recept, ktorý poteší milovníkov čerstvých nátierok. Táto jednoduchá mrkvová nátierka je ideálna na pečenie a výborne sa hodí na raňajky, desiatu alebo ľahkú večeru. Mrkva v kombinácii s cesnakom a jemnou chuťou taveného syra a majonézy dodáva tejto nátierke jemne pikantnú chuť, ktorá je osviežujúca a zároveň sýta.
Zloženie mrkvovej nátierky s cesnakom
Na prípravu tejto cesnakovo-mrkvovej nátierky budete potrebovať tieto suroviny:
- 2 stredne veľké mrkvy (nastrúhané)
- 4 strúčiky cesnaku (rozdrvené)
- 1 obdĺžnik taveného syra
- 1 polievková lyžica nátierkového masla (neochuteného)
- kvalitnú majonézu (podľa chuti)
- Soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
Ako pripraviť mrkvovú nátierku
- Pripravíme mrkvu a cesnak
Mrkvu ošúpeme a nastrúhame na jemno na strúhadle alebo rozmixujeme v mixéri tak, aby bola jemná a nátierka mala hladkú štruktúru. Cesnak ošúpeme a rozdrvíme lisom na cesnak. - Zmiešajte prísady
Pomazánkové maslo vložte do misky, pridajte tavený syr, nastrúhanú mrkvu a cesnak. Podľa chuti osolíme a okoreníme. Ak máte radi výraznejšiu chuť, môžete pridať viac cesnaku. - Pridajte majonézu
Pre krémovú konzistenciu a jemnejšiu chuť pridajte podľa chuti kvalitnú majonézu. Všetky ingrediencie dobre premiešajte, kým nevznikne hladká a rovnomerne rozotretá nátierka.
Podávanie mrkvovej nátierky
Mrkvovú cesnakovú nátierku podávajte s čerstvým celozrnným chlebom, pečivom alebo toastom. Výborná je aj s cherry paradajkami alebo čerstvou zeleninou, ako sú uhorky alebo papriky. Táto nátierka je ideálna ako rýchle občerstvenie, ľahká večera alebo zdravé pohostenie pre hostí.
Výživová hodnota (na 1 porciu, približne 50 g)
- Kalórie: 120 kcal
- Bielkoviny: 3 g
- Tuky: 9 g (z toho nasýtené tuky: 3 g)
- Sacharidy: 8 g
- Vláknina: 2 g
- Sodík: 120 mg
Tipy na prípravu mrkvovej nátierky
- Experimentujte s príchuťami: ak chcete nátierku ozvláštniť, môžete pridať nadrobno nasekané bylinky, napríklad pažítku alebo petržlenovú vňať.
- Zdravšia možnosť: majonézu môžete nahradiť bielym jogurtom, čím získate ľahšiu verziu tejto nátierky.
- Servírovanie. Chute sa lepšie spoja a výsledná chuť bude výraznejšia.
Jednoduchá mrkvová nátierka s cesnakom je rýchla, chutná a výživná. Pripravte si túto osviežujúcu nátierku doma a vychutnajte si ju vždy, keď budete mať chuť na niečo ľahké, ale sýte!
Viac článkov tu
