Príprava zdravého šalátu nemusí byť vôbec zložitá! Tento špenátový šalát je ideálnym riešením na ľahký a zdravý obed alebo večeru. Recept je rýchly, jednoduchý a bohatý na dôležité vitamíny a minerály, ktoré posilňujú zdravie.
Contents
Ingrediencie na zdravý špenátový šalát
- 500 g čerstvého špenátu
- 3 zväzky reďkoviek
- 300 g bieleho jogurtu
- 1 malý citrón
- 100 g niva (syr s modrou plesňou)
- 2 PL olivového oleja
- 1 čajová lyžička cukru
- mletá sladká paprika
- soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
Ako pripraviť špenátový šalát
- Príprava špenátových listov
Špenát dôkladne umyte, zľahka natrhajte a nechajte uschnúť. Zelenina musí byť suchá, aby jogurtový dresing dobre priľnul. - Reďkovky a syr
Reďkovky umyte a nakrájajte na tenké plátky. Plesňový syr (niva) nakrájajte na menšie kúsky a zmiešajte so špenátom a reďkovkami. - Jogurtový dresing
V miske zmiešajte biely jogurt, citrónovú šťavu, sladkú papriku, cukor, soľ, čierne korenie a olivový olej. Dobre premiešajte, aby sa ingrediencie spojili do hladkého dresingu. - Servírovanie
Hotový jogurtový dresing nalejte na špenátový šalát a zľahka premiešajte. Špenátový šalát môžete ihneď podávať ako zdravé a výživné jedlo.
Výživové hodnoty (na porciu)
- Kalórie: 180 kcal
- Bielkoviny: 8 g
- Sacharidy: 12 g
- Tuky: 11 g
- Vláknina: 3 g
- Vitamíny a minerálne látky: Vitamín C, vápnik, železo, draslík
Tento jednoduchý a zdravý recept na špenátový svojou sviežou chuťou a ľahkosťou osloví každého. Navyše vďaka jogurtovému dresingu je šalát zo špenátu bohatý na bielkoviny a zdravé tuky z olivového oleja, ktoré podporujú zdravie a posilňujú imunitný systém.
Viac článkov tu
