Čerstvé šaláty a ovocie sa všeobecne považujú za zdravé a výživné potraviny. Sú bohaté na vitamíny, minerály, antioxidanty a vlákninu, ktorá podporuje trávenie. Odborníci na výživu a zdravie však varujú, že konzumácia šalátov a ovocia večer, najmä pred spaním, môže spôsobiť viac problémov ako úžitku. V tomto článku sa pozrieme na dôvody, prečo by ste sa mali vyhnúť konzumácii surovej zeleniny a ovocia pred spaním a ako to môže ovplyvniť váš spánok a celkové zdravie.
1. Vplyv vlákniny na trávenie pri večeri
Vláknina, ktorá sa hojne nachádza v šalátoch a ovocí, má pozitívny vplyv na zdravie čriev a podporuje pravidelné trávenie. Jej konzumácia pred spaním však môže spôsobiť problémy Vláknina sa v tele trávi pomaly, čo môže viesť k tomu, že jedlo zostane v tráviacom trakte dlhšie Ak večer zjete surovú zeleninu alebo ovocie, môže to viesť k nadúvaniu a pocitu plnosti, čo môže narušiť kvalitu vášho spánku.
Okrem toho sa vláknina, najmä nerozpustná, horšie trávi v noci, keď je telo vo fáze regenerácie. Odborníci preto odporúčajú jesť šaláty a ovocie ráno alebo napoludnie, keď je tráviaci systém aktívnejší.
2. Zvýšená tvorba plynov a nepríjemný pocit
Jedným z dôvodov, prečo sa šaláty a ovocie neodporúčajú večer, je riziko zvýšenej tvorby plynov. Surová zelenina a ovocie, najmä druhy ako brokolica, kapusta, jablká alebo hrušky, obsahujú zložky, ktoré môžu stimulovať tvorbu plynov. To môže viesť k nepríjemným pocitom a narušeniu pokojného spánku
Pocit nadúvania môže byť nepríjemný najmä pred spaním, keď sa telo snaží uvoľniť a pripraviť na odpočinok. Nadmerné množstvo plynu v tráviacom trakte môže spôsobiť bolesť a prerušenie spánku.
3. Účinok fruktózy a prírodných cukrov
Ovocie obsahuje prírodné cukry, ako je fruktóza, ktoré môžu mať negatívny vplyv na kvalitu spánku, ak sa konzumujú pred spaním. Cukry v ovocí zvyšujú hladinu energie, čo môže prebudiť telo v čase, keď by malo relaxovať. Fruktóza môže tiež spôsobiť zvýšenie hladiny glukózy v krvi, čo môže narušiť proces zaspávania.
Ak máte večer chuť na niečo sladké, je lepšie vybrať si potraviny s menším množstvom prírodných cukrov alebo menšie množstvo ovocia, ktoré je ľahšie stráviteľné, napríklad banán.
4. Vplyv na kvalitu spánku
Konzumácia ťažko stráviteľných potravín, ako sú šaláty a ovocie, vo večerných hodinách môže narušiť prirodzený spánkový cyklus. Tráviaci systém je nútený pracovať aj vtedy, keď by telo malo odpočívať, čo môže viesť k prerušovaniu spánku. Mnohé štúdie preukázali, že ťažké jedlá pred spaním môžu skrátiť čas hlbokého spánku a spôsobiť časté prebúdzanie.
Podľa niektorých odborníkov je ideálne prestať jesť surové potraviny po 13.00 h, keď sa tráviaci systém začína spomaľovať a pripravovať telo na nočný odpočinok.
5. Odporúčania pre zdravú večeru
Ak si chcete zabezpečiť dobrý spánok, odporúča sa vyhnúť sa pred spaním surovej zelenine a ovociu a namiesto toho si vybrať ľahké jedlá s nízkym obsahom vlákniny . Varená zelenina, napríklad mrkva alebo cuketa, je ľahšie stráviteľná a menej pravdepodobne spôsobuje nadúvanie.
Ďalšími vhodnými alternatívami sú bielkoviny, ako napríklad kuracie mäso, ryby alebo vajcia, ktoré zasýtia a podporujú regeneráciu počas spánku. K večeri je tiež vhodné pridať komplexné sacharidy, ako sú sladké zemiaky alebo quinoa, ktoré pomáhajú uvoľňovať energiu postupne a nezaťažujú tráviaci systém.
Hoci šaláty a ovocie sú počas dňa skvelou voľbou, ich konzumácia večer môže spôsobiť tráviace problémy a narušiť kvalitu spánku. Vláknina, fruktóza a ďalšie zložky v týchto potravinách môžu spôsobiť nadúvanie, zvýšenú plynatosť a narušiť spánok. Preto sa odporúča konzumovať šaláty a ovocie ráno alebo popoludní, keď je tráviaci systém lepšie pripravený na spracovanie týchto potravín.
Pre dobrý spánok je lepšie vyberať si večer ľahko stráviteľné potraviny s menším množstvom vlákniny a nízkym obsahom prírodných cukrov. Takéto potraviny vám pomôžu rýchlejšie zaspať a zabezpečia hlbší, nerušený spánok, čo pozitívne ovplyvní vaše celkové zdravie.
Viac článkov tu
