Palacinky nie sú len sladký dezert. Objavte recept na večeru, ktorú si zamiluje celá rodina a budete ju musieť variť častejšie. Toto jedlo je navyše veľmi lacné a jednoduché na prípravu. Začnite ešte dnes s receptom nižšie.
Palacinky nie sú len sladké Palacinky sa tradične podávajú sladké – napríklad s džemom, tvarohom alebo čokoládou. Časté sú však aj slané verzie, napríklad vo forme krokiet.
Našli sme skvelý recept, v ktorom sa palacinky plnia mäsom a zeleninou a potom sa pečú. Výsledok je taký chutný, že by ste si ich mali pripraviť na večeru. Vaša rodina si toto jedlo zamiluje a všetko si ľahko pripravíte podľa nasledujúceho receptu. Nepoužívajú sa v ňom úplne tradičné ingrediencie.
Tieto palacinky sú iné, ako ste zvyknutí
Palacinky sú obľúbené nielen vďaka svojej chuti a univerzálnosti, ale aj preto, že ich príprava nie je zložitá a nevyžaduje si veľa ingrediencií. Tento recept je však trochu iný – medzi ingrediencie na náplň patrí kuracie mäso a huby. Presné množstvo ingrediencií nájdete nižšie a nezabudnite žiadnu z nich nevynechať. Fotografie tohto jedla pochádzajú z kanála Culinary Adventures, ktorý nájdete na YouTube.
Ingrediencie: 1:
Na palacinky:
- 2 šálky pšeničnej múky
- 1 ½ šálky vody
- 1 šálka mlieka
- 1 vajce
- štipka soli
Na náplň:
- 500 g kuracích rezňov
- 500 g šampiňónov
- 1 červená paprika
- 1 cibuľa
- 200 g žltého syra nakrájaného na kocky
- korenie na gyros
- 2 polievkové lyžice kečupu
- 1 polievková lyžica majonézy
- maslo
Recept na pečené palacinky
Začnite prípravou palacinkového cesta. Do misky dajte múku a štipku soli, pridajte vodu, mlieko a vajcia. Všetko vyšľahajte do hladka. Na panvici rozohrejte olej a palacinky opečte z oboch strán dozlatista.
Medzitým si pripravte náplň. Kuracie mäso umyte, odstráňte z neho všetky blany a nakrájajte ho na malé kocky. Ochutíme korením gyros. Červenú papriku a cibuľu nakrájajte nadrobno. Na panvici rozohrejte olej a opečte na ňom cibuľu a papriku. Pridáme kuracie mäso a nakrájané huby. Všetko smažte, kým mäso nie je hotové a zelenina mäkká.
Na každú placku dáme trochu náplne, posypeme strúhaným syrom a zabalíme ako krokety. Zrolované palacinky poukladajte vedľa seba do zapekacej misy alebo na plech. V miske zmiešajte kečup a majonézu a potrite nimi palacinky. Nakoniec posypte syrom a pečte vo vyhriatej rúre pri 180 °C približne 25 minút.
Hotové palacinky podávajte na večeru.
