Škorica je nielen voňavé korenie, ktoré dodáva jedlu príjemnú chuť, ale aj dôležitý zdroj prospešných látok s pozitívnymi účinkami na zdravie. Obsahuje množstvo antioxidantov, vitamínov, minerálov a ďalších účinných látok, ktoré môžu pomôcť predchádzať rôznym civilizačným ochoreniam, podporiť imunitný systém a prispieť k celkovému zdraviu. V tomto článku sa pozrieme na zdravotné prínosy škorice a na to, prečo by mala byť pravidelnou súčasťou nášho jedálnička.
- Škorica ako prírodný antioxidant
- Podpora zdravia srdca a krvného obehu
- Škorica ako pomocník pri trávení
- Podpora imunitného systému a boj proti infekciám
- Ako škorica pomáha pri cukrovke?
- Prečo je dôležité vybrať si kvalitnú škoricu?
- Krása a starostlivosť o pleť so škoricou
- Prečo by škorica mala byť súčasťou nášho jedálnička?
Škorica ako prírodný antioxidant
Jednou z najväčších predností škorice je jej vysoký obsah antioxidantov, ktoré pomáhajú chrániť bunky pred poškodením voľnými radikálmi. Antioxidanty v škorici spomaľujú proces starnutia, podporujú zdravie buniek a znižujú riziko niektorých chronických ochorení. Vďaka týmto vlastnostiam je škorica ceneným prírodným prostriedkom na ochranu pred oxidačným stresom a predčasným starnutím.
Podpora zdravia srdca a krvného obehu
Ďalším dôvodom, prečo by škoricová kôra nemala chýbať v našom jedálničku, je jej priaznivý vplyv na trávenie. Škoricová kôra podporuje tvorbu žalúdočných štiav a enzýmov, ktoré napomáhajú tráveniu a zlepšujú vstrebávanie živín. Pomáha pri nadúvaní, tráviacich ťažkostiach a žalúdočných kŕčoch. Pravidelná konzumácia škoricovej kôry môže prospieť zdraviu tráviaceho systému a zlepšiť celkovú funkciu trávenia.
Škorica ako pomocník pri trávení
Ďalším dôvodom, prečo by škorica nemala chýbať v našom jedálničku, je jej priaznivý vplyv na trávenie. Škorica podporuje tvorbu žalúdočných štiav a enzýmov, ktoré napomáhajú tráveniu a zlepšujú vstrebávanie živín. Pomáha pri nadúvaní, tráviacich ťažkostiach a žalúdočných kŕčoch. Pravidelná konzumácia škorice môže prospieť zdraviu tráviaceho systému a zlepšiť celkovú funkciu trávenia.
Podpora imunitného systému a boj proti infekciám
Škorica obsahuje látky s antibakteriálnymi, protizápalovými a antivírusovými vlastnosťami, ktoré prispievajú k posilneniu imunitného systému a boju proti infekciám. Vďaka týmto vlastnostiam je škorica vhodná nielen v zimných mesiacoch, keď sme náchylnejší na prechladnutie a chrípku, ale aj ako preventívny prostriedok počas celého roka. Výťažky zo škorice sa často používajú v prírodnej medicíne na liečbu ochorení dýchacích ciest.
Ako škorica pomáha pri cukrovke?
Jednou z významných výhod škorice je jej schopnosť pomáhať regulovať hladinu cukru v krvi, čo je dôležité najmä pre ľudí s cukrovkou 2. typu. Výskumy ukazujú, že škorica môže zvýšiť citlivosť buniek na inzulín, čím zlepšuje schopnosť organizmu regulovať hladinu glukózy. Pravidelné užívanie škorice tak môže pomôcť znížiť riziko komplikácií spojených s cukrovkou a pomôcť stabilizovať hladinu cukru v krvi.
Prečo je dôležité vybrať si kvalitnú škoricu?
Pri výbere škorice je dôležité dbať na jej kvalitu. Odporúča sa uprednostniť cejlónsku škoricu, ktorá obsahuje oveľa menej kumarínu ako bežnejšia čínska škorica (nazývaná cassia). Kumarín je látka, ktorá môže byť vo vysokých dávkach toxická a mať negatívne účinky na zdravie, najmä na pečeň. Cejlónska škorica pochádza zo Srí Lanky a hoci je drahšia, je zdravšia a bezpečnejšia na pravidelnú konzumáciu.
Krása a starostlivosť o pleť so škoricou
Škorica sa často používa v kozmetike vďaka svojim antibakteriálnym a protizápalovým vlastnostiam. Pomáha liečiť akné, zmierňuje podráždenie a môže tiež spomaliť starnutie pokožky tým, že podporuje tvorbu kolagénu. Škorica je teda ideálnym prírodným prostriedkom na zdravú a mladistvú pleť, a preto sa čoraz častejšie objavuje v prípravkoch na starostlivosť o pleť.
Prečo by škorica mala byť súčasťou nášho jedálnička?
Škorica je cenné korenie, ktoré nielenže dodáva jedlu príjemnú chuť, ale poskytuje aj širokú škálu zdravotných výhod. Obsahuje antioxidanty, pomáha regulovať hladinu cukru, podporuje trávenie a posilňuje imunitný systém. Výberom kvalitnej cejlónskej škorice získate maximum výhod bez rizika negatívnych účinkov. Či už ju používate pri varení, pečení alebo ako súčasť starostlivosti o krásu, škoricu sa rozhodne oplatí zaradiť do každodennej rutiny.
Viac článkov tu
