Nepečený čokoládový krém je lahodný dezert, ktorý sa hodí na každú príležitosť. Tento jednoduchý recept vás krok za krokom prevedie prípravou, ktorá nezaberie veľa času a poteší každého milovníka čokolády.
Contents
Ingrediencie
- 200 g kakaových sušienok
- 800 ml mlieka
- 2 balenia čokoládového pudingu (v prášku)
- 2 polievkové lyžice hladkej múky
- 100 g kryštálového cukru
- 100 g horkej čokolády (min. 60 %)
- 250 g zmäknutého masla
- 500 ml smotany na šľahanie
- 2 balenia zahusťovadla na šľahanie
- 2 balenia vanilkového cukru
- 1 balenie čokoládovej polevy
Ako pripraviť čokoládový krém bez pečenia
- Vrstva sušienok
Polovicu kakaových sušienok rozložte na dno hlbokého plechu (20 x 30 cm). - Čokoládový krém
V hrnci zmiešame mlieko, pudingový prášok, hladkú múku a cukor. Za stáleho miešania varíme, kým sa nevytvorí hustý krém. Pridáme nasekanú horkú čokoládu a miešame, kým sa čokoláda nerozpustí. Povrch pudingu prikryjeme potravinovou fóliou a necháme úplne vychladnúť. - Vrstva šľahačky
Medzitým vyšľaháme tuhú šľahačku s vychladnutou smotanou, vanilkovým cukrom a stužovačom šľahačky. Šľahačku vložíme do chladničky. - Spojíme šľahačku a piškóty
Zmäknuté maslo vyšľaháme do krémovej peny a postupne vmiešame čokoládový puding. Krém rovnomerne rozotrite na sušienkovú vrstvu vo forme. - Dokončite vrstvenie
Na čokoládový krém natrieme šľahačku a navrstvíme druhú polovicu sušienok. Dezert uložte do chladničky aspoň na 30 minút. - Čokoládová poleva
Čokoládovú polevu rozpustíme a rovnomerne ju rozotrieme na vrch piškót. Pred krájaním a podávaním dezert uložte do chladničky aspoň na 12 hodín.
Nutričné hodnoty na jednu porciu (približne):
Kalórie: 320 kcal
Bielkoviny: 4 g
Tuk: 22 g
Sacharidy: 28 g
Nepečený čokoládový krém je nielen jednoduchý na prípravu, ale aj chutný a efektný. Tento dezert oceníte najmä vtedy, ak hľadáte jednoduchý recept na večierok alebo rodinné stretnutie.
