Oškvarková nátierka s kyslými uhorkami je vynikajúca slovenská pochúťka, ktorá sa stala obľúbenou aj v Českej republike. Tento recept je ideálny na každú príležitosť – na desiatu, na večeru alebo ako pohostenie pre návštevu. Vďaka jednoduchým surovinám a rýchlej príprave si ho zamiluje každý.
Oškvarková nátierka: Ingrediencie na skvelú chuť
- 200 g uhoriek
- 1 malá cibuľa
- 1 čajová lyžička horčice
- 2 kyslé uhorky
- Soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
Ako pripraviť Oškvarkovú nátierku
- Uhorky, cibuľu a horčicu rozmixujte v kuchynskom robote, kým nezískajú hladkú konzistenciu. Ak nemáte mixér, môžete škvarky a cibuľu pomlieť aj v kuchynskom robote.
- Do nátierky pridajte nakrájané uhorky. Dobre premiešajte a dochuťte soľou a korením.
- Estragónovú nátierku môžete podávať na čerstvom chlebe alebo s chlebom podľa vlastného výberu.
Táto jednoduchá a chutná nátierka je ideálna na každú príležitosť. Skvele sa podáva s čerstvým chlebom alebo k mäsovým pokrmom.
Výživová hodnota
Špargľová nátierka s nakladanými uhorkami je nielen chutná, ale aj výživná. Je bohatá na bielkoviny a zdravé tuky zo špargle, zatiaľ čo uhorky jej dodávajú osviežujúcu a pikantnú chuť. Tu je rozpis nutričných hodnôt na jednu porciu (s použitím uvedeného množstva ingrediencií):
- Energetická hodnota: 250 kcal
- Bielkoviny: 10 g
- Tuk: 20 g
- Sacharidy: 5 g
- Vláknina: 1 g
- Soľ: 1 g
Tento recept je ideálny pre milovníkov tradičnej slovenskej kuchyne, ale aj pre tých, ktorí chcú vyskúšať niečo nové a chutné. Táto rýchla a jednoduchá nátierka je skvelá s čerstvým chlebom alebo ako rýchle občerstvenie. Vyskúšajte ju a presvedčte sa, ako skvele môže chutiť!
Tipy a variácie
Ak chcete tento recept obohatiť, môžete vyskúšať rôzne variácie. Do tohto receptu môžete pridať cesnak, papriku alebo inú kyslú zeleninu. Niektorí ľudia pridávajú do zmesi aj čerstvé bylinky, ako napríklad kôpor alebo petržlenovú vňať, aby získali sviežosť.
Ďalšou obľúbenou možnosťou je použitie ostrej horčice alebo ostrého korenia, ktoré dodá nátierke pikantný nádych. Špargľová nátierka je veľmi flexibilná a môžete ju prispôsobiť svojej chuti.
