Zeleninová večera je skvelou voľbou pre tých, ktorí chcú zhodiť pár kíl. Odporúčame vám pripraviť chutnú cuketu so syrom a cesnakom. Sú chutné a zároveň šetrné k postave – len 110 kcal na 100 g.
Ingrediencie na dve porcie:
- 2 cukety
- 150 g tvrdého syra
- 1 strúčik cesnaku
- Suché korenie (mletá paprika, tymián, bazalka)
- Soľ
- Olivový olej
- Bylinky podľa chuti
Postup:
- Syr nastrúhame, cesnak pretlačíme a zmiešame, aby sa zmes ľahšie rozotrela na cuketu. Pridáme obľúbené korenie – mletú papriku, tymián, sušenú bazalku – a dobre premiešame, kým zmes nie je jednotná.
- Cukety dôkladne umyte a osušte. Odrežte oba konce. Ak sú cukety zrelšie, olúpte ich šupku a odstráňte semienka. Potom ich nakrájajte na tenké plátky.
- Plátky cukety vložte do zapekacej misy. Zľahka ich pokvapkajte olivovým olejom a v prípade potreby osoľte. Navrch dajte syr, zmes korenia a cesnaku.
- Pečte v rúre vyhriatej na 200 °C približne 20 minút, kým cukety nezmäknú a syr sa nerozpustí.
Tento jednoduchý recept je nielen chutný, ale aj vhodný pre každého, kto sa snaží schudnúť.
