V dnešnom uponáhľanom svete je ťažké plne sa sústrediť, pretože sme neustále vystavení rozptýleniu. Chronická únava, preťaženie povinnosťami a problémy so spánkom sťažujú udržanie pozornosti. Túto situáciu je však možné zlepšiť, okrem iného aj vyváženou stravou. Čo by sme teda mali jesť a čomu by sme sa mali vyhýbať, aby sme podporili svoju koncentráciu?
Existuje súvislosť medzi stravou a koncentráciou?
Mozog neustále spracováva veľké množstvo informácií – z vonkajšieho sveta aj zo samotného tela. V súčasnosti máme prístup k neobmedzenému množstvu informácií, čo môže viesť k preťaženiu nervového systému a únave, čo následne znižuje schopnosť koncentrácie.
Okrem toho môžu problémy so sústredením zhoršiť niektoré ochorenia, ako napríklad poruchy štítnej žľazy, alebo faktory, ako je nesprávna výživa, nedostatok fyzickej aktivity alebo nadmerný stres. Hoci existuje mnoho spôsobov, ako zlepšiť koncentráciu, kľúčovú úlohu zohráva strava. Bolo preukázané, že živiny, ako sú omega-3 mastné kyseliny, horčík a vitamíny skupiny B, podporujú nervový systém a pomáhajú zlepšovať koncentráciu a kognitívne funkcie.
Ak sa rozhodnete upraviť stravu na podporu koncentrácie, je tiež dôležité vyhnúť sa zložkám, ktoré ju môžu zhoršiť. Medzi ne patria vysoko spracované potraviny, potraviny s vysokým obsahom cukru a tuku a nadmerné užívanie stimulantov. Tieto zložky môžu negatívne ovplyvniť fungovanie mozgu, preto sa ich oplatí zo stravy postupne vylúčiť.
Potraviny, ktoré zlepšujú koncentráciu
Niektoré potraviny sú prirodzene bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty, ktoré podporujú lepšie fungovanie mozgu a koncentráciu. Tu sú niektoré z nich:
- Medzi tieto druhy ovocia patria čučoriedky, jahody a maliny. Sú bohaté na silné antioxidanty, ako sú vitamín C, polyfenoly, antokyány, kvercetín a kaempferol. Tieto látky znižujú zápal v nervovom systéme, podporujú pamäť, spomaľujú starnutie mozgu a zlepšujú schopnosť sústrediť sa. Bobule sa odporúčajú aj ako prevencia pred neurodegeneratívnymi ochoreniami.
- Mastné ryby – patria k nim losos, makrela, sardinky, halibut a pstruh. Obsahujú vysoké množstvo omega-3 mastných kyselín, ktoré podporujú funkciu mozgu a kognitívne schopnosti. Štúdie ukázali, že ľudia s vyšším obsahom omega-3 v tele dosahujú lepšie výsledky v testoch pozornosti a reakčného času.
- Kakao a horká čokoláda – Kakao je vynikajúcim zdrojom horčíka, ktorý zohráva dôležitú úlohu pri prenose nervových impulzov. Nedostatok horčíka môže viesť k problémom s pamäťou a koncentráciou. Horčík tiež reguluje neurotransmitery v mozgu, čo pomáha zlepšiť koncentráciu a pokoj.
- Káva – Kofeín v káve stimuluje nervový systém, zlepšuje koncentráciu a znižuje únavu. Okrem kávy sa kofeín nachádza aj v čaji, yerba maté a kakau. Je však dôležité neprekročiť odporúčanú dennú dávku kofeínu (400 mg), pretože nadmerná konzumácia môže mať opačný účinok a spôsobiť nervozitu alebo problémy so spánkom.
- Zelený čaj – obsahuje kofeín a L-theanín, čo sú látky, ktoré podporujú bdelosť a zlepšujú kognitívne funkcie. Štúdie preukázali, že kombinácia týchto zložiek zlepšuje reakčný čas, znižuje únavu a podporuje koncentráciu.
Aká strava zhoršuje koncentráciu?
Ak vaša strava obsahuje prevažne čerstvé a výživné potraviny, je oveľa jednoduchšie udržať si koncentráciu počas celého dňa. Naopak, strava bohatá na vysoko spracované potraviny, sladkosti a jednoduché sacharidy môže negatívne ovplyvniť vašu schopnosť koncentrácie.
Nadmerná konzumácia cukru zhoršuje kognitívne funkcie a vedie k únave po jedle. Vedecké štúdie dokonca naznačujú, že nadmerná konzumácia cukru môže byť jedným zo spúšťačov neurodegeneratívnych ochorení, ako je napríklad Alzheimerova choroba. Negatívny vplyv na koncentráciu a kognitívne funkcie majú aj stimulanty, ako sú alkohol a nikotín.
Podpora koncentrácie – tipy na stravu
Na podporu koncentrácie je dôležité dodržiavať zásady zdravého stravovania. Okrem potravín bohatých na omega-3 mastné kyseliny, horčík a antioxidanty nezabúdajte na pravidelnú hydratáciu, 3 – 5 vyvážených jedál denne a vyhýbajte sa potravinám s nízkou výživovou hodnotou. Okrem toho sa zamerajte na pravidelnú fyzickú aktivitu a snažte sa znížiť stresové faktory, ktoré tiež negatívne ovplyvňujú koncentráciu.
