Pita rolky s kapustovou náplňou sú obľúbeným pokrmom, ktorý spája tradičnú chuť kapusty s chrumkavou štruktúrou pita chleba. Ak máte radi rýchle a chutné jedlá, tento recept je pre vás ideálny! Prečítajte si, ako pripraviť chrumkavé pita rolky s kapustovou náplňou, ktoré si zamilujete.
Čo budete potrebovať na pita rolky s kapustovou náplňou?
Na prípravu pita roliek s kapustovou náplňou budete potrebovať len niekoľko základných surovín, ktoré ľahko nájdete v každej kuchyni. Medzi kľúčové ingrediencie patria:
- Pita chlieb (niekedy známy aj ako pita placky)
- Biela alebo červená kapusta (môžete použiť akýkoľvek druh)
- Mrkva, nastrúhaná
- Cibuľa nakrájaná nadrobno
- cesnak pre intenzívnu chuť
- Korenie: soľ, korenie a prípadne rasca alebo paprika podľa chuti
Ako pripraviť kapustovú náplň?
Kapustová náplň je základom chuti týchto chrumkavých pita závitkov. Tento krok je rozhodujúci na dosiahnutie bohatej a dobre ochutenej náplne.
- Najprv nakrájajte kapustu na jemné pásiky a nastrúhajte mrkvu.
- Na panvici rozohrejte trochu oleja a pridajte cibuľu. Restujte ju, kým nezíska zlatohnedú farbu.
- Pridajte cesnak a chvíľu ho smažte, aby sa uvoľnila jeho aróma.
- Pridajte nakrájanú kapustu a nastrúhanú mrkvu. Premiešajte a na miernom ohni duste, kým zelenina nezmäkne.
- Zmes ochuťte soľou, korením a prípadne rascou alebo paprikou pre výraznejšiu chuť.
Ako dosiahnuť chrumkavé pita rolky?
Aby boli pita rolky naozaj chrumkavé, je dôležité pita chlieb s náplňou zľahka opiecť alebo upiecť. Postupujte podľa nasledujúcich krokov:
- Rúru predhrejte na 180 °C.
- Rozložte pita chlieb a do stredu každého z nich dajte lyžicu kapustovej náplne.
- Zrolujte pita chlieb tak, aby bola náplň pevne vo vnútri. Ak sa obávate, že sa rolky rozbalia, môžete ich zaistiť špáradlom.
- Rolky položte na plech vystlaný papierom na pečenie a zľahka ich potrite olejom, aby boli dokonale chrumkavé.
- Pečte asi 15 minút, kým pita rolky nie sú zlatisté a chrumkavé.
Podávanie pita roliek s kapustovou náplňou
Keď sú pita rolky s kapustovou náplňou upečené, nechajte ich mierne vychladnúť. Výborne chutia s jogurtovým dipom alebo cesnakovým dresingom. Môžete ich podávať ako predjedlo, hlavné jedlo alebo ľahkú večeru.
Tipy na prispôsobenie receptu
- Pridajte inú zeleninu: Ak chcete, môžete do náplne pridať inú zeleninu, napríklad papriku alebo špenát.
- Ochutené pita chleby: Skúste pita chleby pred pečením potrieť cesnakovým maslom, aby ste získali extra chuť.
- Vegánske pita rožky: Ak chcete vegánsku verziu, jednoducho vynechajte maslo alebo použite vegánske maslo.
Príprava chrumkavých pita rožkov s kapustovou náplňou je rýchla a jednoduchá. Tento recept je skvelý na každú príležitosť a kapusta dodá pita rolkám nielen chuť, ale aj dôležité živiny. Vyskúšajte ich a vychutnajte si túto jednoduchú a chutnú pochúťku!
Viac článkov tu
