Máte pozvaných hostí a neviete, akú tortu by ste mohli upiecť? Tento recept na malinový koláč je skvelou voľbou na 15. augusta. Vaši hostia nebudú veriť, že ste tento chutný dezert vytvorili sami, a to tak jednoducho. Tento recept si určite zamilujete a budete sa k nemu často vracať.
Perfektný koláč na každú slávnostnú príležitosť Od 15. augusta si mnohí z nás užívajú predĺžený víkend, ktorý je ideálnou príležitosťou nielen na oddych, ale aj na stretnutie s rodinou a priateľmi. Na takéto chvíle je potrebné pripraviť niečo špeciálne a malinový koláč je presne to pravé.
Tento ľahký koláč so želé a ovocím je vhodný na každú príležitosť. Je taká chutná, že si každý bude chcieť pridať ďalšiu porciu a možno vás dokonca poprosí o recept. Jeho príprava je veľmi jednoduchá a nevyžaduje si pečenie, takže ho môžete pripraviť rýchlo. Podrobný postup a zoznam potrebných ingrediencií nájdete nižšie.
Čo budete potrebovať? Základnými surovinami na tento koláč sú malinové želé a, samozrejme, maliny. Môžete použiť čerstvé alebo mrazené ovocie, čo umožňuje pripraviť tento dezert aj mimo sezóny malín. Okrem toho budete potrebovať niekoľko ďalších ingrediencií, ktoré sú uvedené nižšie. Pred nákupom si všetko dôkladne skontrolujte, aby ste mali všetko potrebné.
Ingrediencie:
- 2 balenia malinového želé
- 600 g malín
- 700 ml + 100 ml horúcej vody
- 160 g podlhovastých sušienok
- 12 g želatíny
- 500 g šľahačky
- 70 g práškového cukru
- 1 čajová lyžička vanilkovej pasty
- 40 g mandľových vločiek
Malinový puk – recept
- Začnite prípravou želé. Do veľkej misy nalejte 700 ml horúcej vody a rozpustite v nej obsah oboch balíčkov malinového želé. Nechajte vychladnúť.
- Piškóty opatrne poukladajte na dno obdĺžnikovej formy na pečenie. Do vychladnutého želé pridajte očistené maliny a jemne premiešajte.
- Keď želé začne tuhnúť, nalejte ho na sušienky a rovnomerne rozotrite. Koláč vložte do chladničky a medzitým si pripravte krém.
- Do malej misky nalejte 100 ml vody a rozpustite v nej želatínu. Nechajte ju vychladnúť. Vo veľkej miske vyšľahajte krém spolu s práškovým cukrom a vanilkovou pastou do hladka. Potom pridajte rozpustenú želatínu a znova premiešajte.
- Krém nalejte na vrstvu stuhnutého želé a rovnomerne rozotrite. Povrch torty ozdobíme mandľovými lupienkami.
- Tortu vložte do chladničky aspoň na tri hodiny, aby úplne stuhla.
Nakrájajte na porcie a podávajte ako osviežujúci dezert.
