Tento dezert pre štyri osoby pripravíte za pár minút. Tvarohový koláč v pohári je dokonalým letným pohostením, vhodným pre nečakané návštevy, ako aj pre vaše vlastné potešenie. Nepotrebujete žiadne špeciálne kuchárske zručnosti a na prípravu vám postačí niekoľko základných surovín.
„Je to perfektné zakončenie obeda uprostred týždňa alebo akéhokoľvek spontánneho jedla, keď nemáte dostatok času na prípravu,“ hovorí slávna šéfkuchárka Nigella Lawson na svojej webovej stránke.
Príprava tohto dezertu trvá menej ako 15 minút a je veľmi univerzálny. Jahody môžete ľahko nahradiť iným obľúbeným ovocím alebo vymeniť sušienky za rozdrvené Oreos alebo Nutellu, ak máte chuť na čokoládovú variantu.
Ingrediencie: 1:
Jahody – 200 g
Sušienky – 4 ks
Smotanový syr – 100 g
práškový cukor – 2 polievkové lyžice
Dvojitá smotana – 125 ml
Citrónová šťava – 1 lyžička
Vanilkový extrakt – 0,5 čajovej lyžičky
Štyri 150 ml poháre
Postup:
- Jahody nakrájajte na malé kúsky a vložte ich do misky. Pridáme práškový cukor a misu prikryjeme. Niekoľkokrát ňou zatraste, aby sa cukor dobre premiešal s ovocím.
- Sušienky vložte do vrecka a pomocou valčeka ich rozdrvte na jemnú drvinu.
- V inej miske zmiešajte tvaroh s práškovým cukrom. Miešajte, kým zmes nebude hladká, potom pridajte vanilkový extrakt, dvojitú smotanu a citrónovú šťavu. Šľahajte, kým zmes nie je ľahká a krémová.
- Pripravte si štyri poháre na podávanie. Na dno každého pohára dajte vrstvu rozdrvených sušienok, navrch pridajte tvarohovú zmes a nakoniec poukladajte jahody.
Tento jednoduchý dezert je ideálny, keď máte málo času, ale napriek tomu chcete podávať niečo chutné a osviežujúce.
