Vyskúšajte tento recept na cuketové placky.
Ľudia, som úplne v pasci. Moja žena si tieto jednoduché cuketové hranolky s mletým mäsom tak zamilovala, že mám pocit, akoby som sa podpísal pod vlastný rozsudok!
Tento recept mi a ďalším ľuďom sprostredkoval endokrinológ Maxim Kuznecov. Podľa neho je obzvlášť aktuálny, keď je cuketa v sezóne. Príprava je jednoduchá, výsledok je sýty, chutný a vyvážený.
Je dobré vedieť, že cuketová knedľa je bohatá na množstvo prospešných látok. Obsahuje veľké množstvo vitamínov skupiny B, A, C, E, K, PP a tiež minerálne látky, ako sú vápnik, horčík, železo, fosfor, draslík, zinok, meď, mangán a selén. Je to nízkokalorická potravina, takže je vhodná aj pre diétnu stravu.
Cuketa je plná vlákniny, ktorá podporuje trávenie a pomáha telu zbaviť sa škodlivých látok. Obsahuje aj veľa vody, ktorá pomáha udržiavať rovnováhu vody a solí v tele.
Čo budete potrebovať: papriku, cibuľu – obe vcelku, bylinky, cesnak a korenie podľa chuti.
Cuketová knedľa je skvelá ako raňajky alebo večera. Výborne sa hodí k inej zelenine, mäsu, rybám a syrom. Ak chcete, môžete ju posypať trochou syra a piecť ešte päť minút, kým sa nerozpustí. Ako sa vám páči tento recept?
