Vertuta s jablkami je tradičná sladká pochúťka, ktorá mnohým ľuďom pripomína chuť detstva. Tento jednoduchý recept na vertutu s jablkami vám umožní vytvoriť lahodný dezert s voňavou jablkovou náplňou a chrumkavým pečivom. Potrebujete len niekoľko základných surovín, ktoré už možno máte doma, a môžete začať.
Ingrediencie na jablkovú vermutu
Na prípravu tohto dezertu budete potrebovať len niekoľko surovín. Tradičná verva s jablkami sa pripravuje z jednoduchého lístkového cesta a sladkej jablkovej náplne so škoricou. Pre sladkú chuť môžete použiť cukor alebo alternatívy podľa vlastnej chuti.
Potrebné ingrediencie:
- 500 g lístkového cesta (alebo domáceho cesta)
- 4-5 stredne veľkých jabĺk
- 3-4 lyžice cukru (podľa chuti)
- 1 čajová lyžička škorice
- Maslo alebo olej na potretie cesta
Krok za krokom.
- Príprava jabĺk: Jablká ošúpeme, odstránime jadrovníky a nakrájame na tenké plátky. Ak máte radi sladšiu chuť, môžete jablká posypať cukrom a nechať ich chvíľu odpočívať.
- Ochutíme škoricou: Do jablkovej náplne pridáme škoricu a premiešame. Škorica dodá vermutu jemnú hrejivú arómu, ktorá je jablkám vlastná.
Príprava cesta a vrstvenie náplne
- Príprava cesta. Ak chcete domácu vertutu, môžete použiť aj vlastné cesto. Cesto potrite roztopeným maslom alebo olejom, aby vertuta pri pečení pekne chrumkala.
- Vrstvenie jablkovej náplne: Na pripravený plát cesta rovnomerne rozotrite jablkovú náplň a škoricu. Dbajte na to, aby boli kúsky jabĺk rovnomerne rozložené a aby bol každý kúsok plný sladkej chuti.
Navinutie a pečenie vermutu
- Navinutie cesta: Cesto a náplň pomaly zrolujte do rolády, potom ho vytvarujte do tvaru slimáka alebo jednoducho zrolujte do dlhého zvitku. Rolku preložte na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Vertu pečte vo vyhriatej rúre pri 180 °C približne 30 – 40 minút, alebo kým cesto nie je zlatisté a chrumkavé.
Domáca vertuta s jablkami.
Po upečení nechajte vertutu mierne vychladnúť, aby bola chrumkavá a dala sa ľahko krájať. Tento jednoduchý dezert je ideálny na chvíle, keď si chcete dopriať sladkú pochúťku plnú chuti, ktorá vás vráti do detstva. Vertuta s jablkami je vynikajúca aj so šálkou čaju alebo kávy, či už na rodinné stretnutie, alebo ako rýchle občerstvenie.
Vyskúšajte tento jednoduchý recept na vertutu a objavte čaro tradičného domáceho pečenia s vôňou škorice a sladkých jabĺk.
Viac článkov tu
