Olivy sú často prehliadané, hoci majú významné zdravotné účinky a môžu obohatiť každodenný jedálniček. Toto stredomorské ovocie ponúka mnoho telu prospešných látok, ako sú antioxidanty, vitamíny, minerály a zdravé tuky. Tieto látky podporujú mnohé telesné funkcie a pomáhajú pri prevencii rôznych ochorení. V tomto článku sa dozviete, prečo by sme mali zaradiť olivy do svojho jedálnička a aké pozitívne účinky môžu mať na naše zdravie.
Aké sú zdravotné výhody olív?
Olivy sú známe svojimi antioxidačnými a protizápalovými vlastnosťami, ktoré môžu pomôcť chrániť organizmus pred civilizačnými ochoreniami, ako je rakovina a cukrovka. Obsahujú mononenasýtené mastné kyseliny, ktoré podporujú zdravie srdca a ciev, znižujú hladinu zlého cholesterolu a pomáhajú predchádzať mŕtvici. Vďaka obsahu kyseliny oleánovej a ursolovej môžu olivy blokovať rast patogénnych buniek a pomáhať predchádzať rakovine prsníka a iným druhom rakoviny.
Olivy a ich význam pre trávenie a detoxikáciu
Okrem antioxidačných vlastností majú olivy pozitívny vplyv aj na trávenie a detoxikáciu. Obsahujú látky, ktoré podporujú tráviaci systém a pomáhajú predchádzať zápalovým ochoreniam. Pravidelná konzumácia olív môže pomôcť regenerovať pečeň a znížiť chuť na sladké, čo môže byť prospešné pri udržiavaní stabilnej hladiny cukru v krvi. Okrem toho je olivový olej získaný z olív známy svojimi priaznivými účinkami na trávenie a je vhodný pre ľudí so žalúdočnými problémami.
Zelené alebo čierne olivy – aký je medzi nimi rozdiel?
Olivy sa vyrábajú v rôznych farbách, najčastejšie v zelenej a čiernej, pričom každá farba označuje iný stupeň zrelosti. Zelené olivy sa zbierajú skôr, sú menej zrelé a majú výraznejšiu, horkú chuť. Čierne olivy sú naopak zrelšie, jemnejšie a obsahujú väčšie množstvo prospešných látok. Bez ohľadu na farbu sú oba druhy olív prospešné a môžu sa konzumovať v rôznych pokrmoch, ako sú šaláty, cestoviny alebo v kombinácii so syrom a sušeným ovocím.
Koľko olív denne zjesť, aby ste dosiahli zdraviu prospešné účinky?
Na dosiahnutie všetkých zdravotných prínosov olív stačí zjesť približne 7 olív denne. Tento jednoduchý doplnok stravy môže výrazne posilniť zdravie, chrániť srdce, pečeň a tráviaci systém. Olivy môžete pridávať do šalátov, jesť ich ako desiatu alebo ich kombinovať s inými potravinami. Pravidelná konzumácia olív môže byť jednoduchým spôsobom podpory zdravého životného štýlu.
Prečo zaradiť do svojho jedálnička?
Zaradenie olív do jedálnička je jednoduchý spôsob, ako podporiť zdravie a obohatiť stravu o cenné látky. Obsahujú antioxidanty, zdravé tuky a ďalšie zložky, ktoré prispievajú k zdravému fungovaniu organizmu, znižujú riziko civilizačných ochorení a pomáhajú pri prevencii mnohých chorôb. Či už si vyberiete zelené alebo čierne olivy, majú mnoho zdravotných výhod, pre ktoré sa ich oplatí zaradiť do každodenného jedálnička.
Viac článkov tu
