Tekvica je symbolom jesene a obľúbenou ingredienciou v kuchyni počas chladnejších mesiacov. Okrem toho, že sa z tekvice dajú pripraviť rôzne jedlá, je aj mimoriadne zdravá. Obsahuje vitamíny, minerály a antioxidanty, ktoré podporujú imunitu, zdravie srdca a majú pozitívny vplyv na pokožku. Pozrime sa, čo robí z tekvice ideálnu jesennú potravinu na podporu zdravia a prečo by mala byť pravidelnou súčasťou nášho jedálnička.
Prečo je tekvica bohatá na vitamíny a minerály?
Tekvica je plná vitamínov, ako sú vitamíny A, C a E, ktoré sú nevyhnutné na posilnenie imunity, podporu zraku a ochranu pokožky. Obsahuje aj dôležité minerálne látky, ako sú draslík, horčík a fosfor, ktoré majú pozitívny vplyv na kardiovaskulárny systém a podporujú správnu funkciu svalov a kostí.
- Vitamíny na podporu imunity a zdravia očíVďaka obsahu vitamínu A a betakaroténu je tekvica ideálnou potravinou na podporu imunity, zlepšenie zraku a ochranu pokožky pred voľnými radikálmi. Okrem toho vitamín C podporuje tvorbu kolagénu a pomáha telu bojovať proti infekciám.
- Minerály pre zdravé srdce a kostiDraslík v tekvici pomáha regulovať krvný tlak a podporuje zdravie srdca. Horčík zasa prispieva k správnej funkcii svalov a kostí, čo je dôležité najmä v chladnejšom období, keď telo môže potrebovať viac živín.
Ako tekvica podporuje trávenie a pomáha pri chudnutí?
Tekvica je nízkokalorická potravina bohatá na vlákninu, takže je ideálnou voľbou pre tých, ktorí sa chcú starať o svoju líniu. Vláknina v tekvici podporuje zdravé trávenie a poskytuje dlhší pocit sýtosti, čo môže pomôcť pri kontrole hmotnosti.
- Málo kalórií a napomáha tráveniuTekvica obsahuje menej ako 30 kcal na 100 gramov, čo z nej robí ideálnu nízkokalorickú potravinu. Vysoký obsah vlákniny zlepšuje trávenie, podporuje zdravú črevnú flóru a pomáha regulovať hladinu cukru v krvi.
- Dlhší pocit sýtosti na podporu chudnutiaVlákninav tekvici spomaľuje trávenie a poskytuje dlhší pocit sýtosti, takže je skvelou voľbou pre tých, ktorí sa chcú stravovať zdravo a udržať si ideálnu hmotnosť.
Tekvica a jej vplyv na zdravie pokožky
Tekvica je bohatá na vitamín E a betakarotén, čo sú antioxidanty, ktoré chránia pokožku pred starnutím a podporujú jej hydratáciu. Pravidelná konzumácia tekvice tak môže pomôcť udržať pokožku zdravú, sviežu a chránenú pred škodlivými účinkami slnečného žiarenia.
- Hydratácia a ochrana pokožky pred starnutímVitamín E a betakarotén v tekvici chránia pokožku pred starnutím a podporujú jej prirodzenú hydratáciu. Pravidelná konzumácia tekvice tak môže pomôcť udržať pokožku sviežu a zdravú.
- Podpora tvorby kolagénuVitamínC obsiahnutý v tekvici podporuje tvorbu kolagénu, ktorý je kľúčovým proteínom pre pevnosť a pružnosť pokožky. Tento vitamín tak prispieva k zdravému vzhľadu pokožky a jej lepšiemu stavu.
Ako zaradiť tekvicu do svojho jedálnička?
Tekvica je veľmi univerzálna potravina, ktorú možno pripraviť na mnoho spôsobov. Z tekvice môžete pripraviť polievky, dezerty, omáčky alebo ju použiť do šalátov. Môžete ju tiež upiecť v rúre s olivovým olejom a bylinkami, čím získate jednoduché a zdravé jedlo.
Tipy na použitie tekvice:
- Krémová tekvicová polievka je obľúbeným jesenným jedlom plným vitamínov.
- Pečená tekvica – pečená tekvica s bylinkami je jednoduchá a chutná príloha alebo hlavné jedlo.
- Dezerty – tekvicový koláč alebo muffiny sú skvelou zdravou alternatívou sladkostí.
Tekvica je ideálna jesenná potravina, ktorá ponúka množstvo zdravotných výhod. Má vysoký obsah vitamínov, minerálov a antioxidantov, podporuje imunitu, trávenie, zdravie srdca a chráni pokožku. Navyše má nízky obsah kalórií a pomáha udržiavať pocit sýtosti, takže je vhodná na podporu zdravej hmotnosti. Či už pridáte tekvicu do polievky, upečiete ju alebo použijete do sladkých jedál, určite si na nej pochutnáte a podporíte svoje zdravie.
Viac článkov tu
