Pečený pstruh na masle je tradičné jedlo, ktoré sa často pripravuje pri slávnostných príležitostiach, ako sú Vianoce. Tento jednoduchý recept vám ukáže, ako rýchlo a jednoducho pripraviť pstruha s jemnou maslovou chuťou. Pstruh je ideálnou voľbou pre každého, kto hľadá zdravé, chutné a zároveň ľahko pripraviteľné jedlo na sviatočný stôl.
Ingrediencie na pečeného pstruha
Na prípravu pstruha na masle budete potrebovať len niekoľko základných surovín:
- 2 čerstvé pstruhy
- 50 g masla
- 2 strúčiky cesnaku
- čerstvé bylinky (rozmarín, tymián alebo petržlen)
- soľ a korenie podľa chuti
- plátky citróna na ozdobu
Príprava pečeného pstruha krok za krokom
- Pripravte pstruha. Osolíme a okoreníme ich z oboch strán a zvnútra.
- Ochutíme maslom a cesnakom. Tento jednoduchý recept môžete prispôsobiť svojim obľúbeným bylinkám alebo pridať plátky citróna pre sviežu chuť.
- Pečenie v rúre: Predhrejte rúru na 180 °C. Pstruhy položte na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte približne 20 – 25 minút, kým mäso nezmäkne a nezozlátne.
- Podávanie: Hotového pstruha podávajte s plátkami citróna a čerstvými bylinkami. Pstruh na masle sa hodí k zemiakom alebo zeleninovému šalátu.
Nutričné hodnoty
Pečený pstruh je bohatým zdrojom bielkovín a zdravých tukov z rybieho mäsa a masla. Toto jedlo je výživné a zároveň ľahké, ideálne na slávnostný stôl.
Približná výživová hodnota (na 100 g porcie):
- Kalórie: 180 kcal
- Bielkoviny: 20 g
- Sacharidy: 0 g
- Tuk: 12 g
Tento jednoduchý recept na pečeného pstruha je ideálnou voľbou nielen na sviatky, ale aj na každodenné rodinné večere.
Viac článkov tu
